日比野琴ノヒビノコト






スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. スポンサー広告


梅酢とのがれ違い :: 2016/07/04(Mon)

梅干しを漬けた時に出る「梅酢」。
殺菌作用があるそうで、ご飯を炊く時に少し加えると防腐効果があったり、
おむすびを握る時に手につけるといいそうです

今年は3kg梅を漬けて、いい感じに梅酢が上がってきました





160703umezu.png





500ccほど入るガラスピッチャーがいっぱいに。
ご飯を炊く時に加えたいと思います

ほぼ日」で飯島奈美さんが梅酢をプロデュースされています。
レシピ本のタイトルは「梅はその日の難逃れ」ということわざにちなんで
「難のがれレシピ」。
「難」を「誰」と空目してしまい、え? ダレノガレ明美とコラボしてるの? 
としばらく見つめてしまいました




スポンサーサイト
  1. ごはん&甘いもの
  2. | comment:0
<<07/04のツイートまとめ | top | 07/03のツイートまとめ>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。